Belysningskrav för livsmedelsindustri

Säkerhet och hygien i fokus

Inom livsmedelsindustrin ställs extrema krav på belysningen, där hygien och produktsäkerhet väger lika tungt som god visuell komfort. Enligt rådande standarder och HACCP-principer måste armaturer vara utformade för att eliminera risken för kontaminering.

Splitterskydd och kapslingsklass Det mest kritiska kravet är att ljuskällor ska vara splitterskyddade. Om en olycka sker får inget glas eller elektroniska komponenter hamna i produktionslinjen. Dessutom krävs en hög kapslingsklass (minst IP65, ofta IP69K) för att tåla högtrycksspolning och aggressiva rengöringsmedel utan att kompromissa med elsäkerheten.

Design för renlighet Armaturerna ska ha en slät, lutande ovansida för att förhindra ansamling av damm och bakterier. Materialvalet är också avgörande; de ska vara korrosionsbeständiga och fria från gifter. Rätt belysning i dessa miljöer handlar alltså inte bara om luxvärden, utan om att skapa en hållbar och säker produktionsmiljö där belysningen aldrig utgör en risk för slutkonsumenten.

Typ av arbetebelysningsstyrkaBländtal (UGR)JämnhetRa-värdeövrigt
Automatiserad förädling. Exempelvis plywoodtillverkning eller torkning50 lux280,4Ra 40
Ångbasning150 lux280,4Ra 40
Sågram300 lux250,6Ra 60
Hyvling, limning, sammansättning300 lux250,6Ra 80
Arbete vid bearbetande maskiner som t ex vändning, bearbetning, falsning, spontning, kapning, sågning, sinkning500 lux190,6Ra 80
Finsnickeri, polering, måning750 lux220,7Ra 80
– Val av fanérmaterial
– Inläggningar, intarsia
750 lux220,7Ra 90Färgtempearutr 4000K – 6500 K
Kvalitetskontroll och avsyning1000 lux190,7Ra 90Färgtempearutr 4000K – 6500 K